La Révolution des algues
Doumeizel, Lécroart
Futuropolis
Longtemps méconnues, les algues pourraient pourtant être des alliées majeures face aux crises climatique, écologique et alimentaire. Absorbant plus de carbone que les forêts, riches en protéines, réparatrices d’écosystèmes, elles offrent d’innombrables atouts : nutrition, agriculture, biomatériaux, emplois… Lécroart adapte l’essai de Vincent Doumeizel, conseiller pour les océans auprès de l’ONU, alors que la France a accueilli la 3e Conférence des Nations unies sur l’océan en juin dernier et célèbre « l’année de la mer ».
Paru le : 04/06/2025 ♦ 128 pages ♦ 21,00 € ♦
Mots clés : Essai, Environnement
9782754845991